Rote Früchte Power

Beeren sind wunderbare Eisenlieferanten und wirken einem Eisenmangel entgegen. Sie unterstützen unser Immunsystem bei der Krankheitsabwehr, haben eine belebende Wirkung und sind sehr gute Gehirnnahrung. Sie bringen Linderung bei neurologischen Beschwerden (z.B. Migräne, Aneurysma, Demenz, Alzheimer etc.) Diese Wirkungen haben sie durch ihre Nährstoffzusammensetzung von Mineralien, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen (z.B. Eisen, Magnesium, Selen, Zink, Molybdän, Chrom etc. und Antioxidantien wie Polyphenole und Resveratrol etc.)

Wild-Heidelbeeren (Blaubeeren) sind die 'gehaltvollsten' Beeren. Nach Naturereignissen wie Feuer, Wasser, Dürre, Kälte sind sie unter den ersten Pflanzen, die sich wieder erholen und neue Früchte tragen. Ihr Fruchtfleisch enthält eine Fülle an Antioxidantien, wie sie in keiner anderen essbaren Pflanze zu finden sind. Wild Heidelbeeren sind aus Wildsammlung und kleiner als die bekannten Kulturheidelbeeren. Sie sind in einigen Supermärkten im Tiefkühlregal zu finden.

Kirschen wirken Appetit ausgleichend und sind Anti-Stress-Nahrung. Sie wirken appetitanregend, wenn wir ‚keine Lust zum Essen‘ haben und appetitsenkend, wenn wir nicht ‚zum Essen aufhören‘ können. Auch sie sind wunderbare Eisen und Zink Lieferanten. Die Inhaltstoffe wie Threonin oder Lysin wirken mit dem Schlafhormon Melatonin zusammen und verringern dadurch die Stressbelastung von Körper und Gehirn.